Selskabs menu 1

 

Det perfekte valg til fejring af din mærkedag 

 

 Husets velkomstdrink

3 retters menu 

Nøje udvalgt af vores køkkenchef

 

Gin-gravad Laks 

Gravad med gin, knuste enebær og citronskal. Serveres med syltet fennikel, sprøde rugbrødschips og enebær-vinaigrette.

 

Okse & "Nordisk Skov” 

Rosastegt oksefilet med enebær/morkel-rub. 

Serveres med cremet selleripuré, svampe-frikassé med æble og kraftig rødvinssauce.

Med oksemørbrad + 50 kr.

 

Mørk Chokolademousse 

Med hasselnødde-malt knas, flagesalt og olivenolie-sne 

 

Drikkevarer

Øl, sodavand og vinpakke 2. ad libitum under hele arrangementet

Vand med og uden brus

Kaffe og avec

Long drinks i baren efter middagen

 

Opdækning med hvide duge og levende lys

 

Løse blomster der passer til jeres fest

Natmad

Den perfekte afslutning 

Vælg fra menukortet

8 timers arrangement

Vi starter når det passer ind i jeres planer

 

Pris pr. kuvert. 1.200 kr.