Studenterhuen er i hus, det skal fejres med studentergilde med lysegrønne bøgegrene, vejende dannebrog og dejlig mad til den store dag. Studenterfesten er en stor dag for studenten.

Vores kokke har sammen sat en menu, der også kan leveres som take away eller nydes i vores lokaler.

Det gode måltid -1

 

Kalvecuvette stegt med timian og hvidløg

Små kartofler bagt med rosmarin

Blomkålssalat med mandler, granatæble, syltede sennepsfrø

Bearnaisedressing med estragon og kørvel

Brød

 

175,-  kr. pr. person. min. 10 personer

 

3 rettesmenu - take away

3 Rettersmenu

Røget laks 

Hvide og grønne asparges - sprød rug - karseolie  

hollandaise creme 

 

langtidsstegt okse

blomkålspure -  grill nye løg - krydderurter salat  

nye kartofler - marineret sommergrønt 

sauce bordelaise

 

chokolade fondant - salt karamel - vanilje parfait - friske sommer bær.

395,- kr. pr. person