Forretter

Røget oksetyndsteg  

æbler, syltet selleri med sennepsfrø, krydderurter 

Rimmet torsk 

æbler, agurk, peberrod, kærnemælk, boghvedekerner

Koldrøget laks med rødbede
Citron, timian, fennikel, rucola

Rødbedetatar

Bagte rødbeder, brøndkarse, syltede rødbeder og sennepsfrø