Kære brudepar.
Bryllup er en helt speciel dag, som I vil huske tilbage på resten af jeres liv, det er derfor en stor ære at få lov til at afholde jeres bryllup.
Når vi afholder bryllup, er vi altid meget opsatte på at gøre vores bedste for, at brudeparret får lige den dag, de har ønsket sig.
Vi har mere end 25 års erfaring med at arrangere bryllupper og fester.
Vi tager udgangspunkt i jeres ønsker og laver det arrangement, der lige netop passer til jer.
Vi har mulighed for at finde et lokale, der passer til det antal gæster, I inviterer. I vores lyse og venlige lokaler kan vi dække op med runde eller aflange borde.
I vores bryllupsmateriale kan I se vores lækre menuer. Al maden bliver lavet på stedet og fra bunden, med de bedste råvarer og med vin pakker, der er tilpasset. Bryllupskagen kan I aftale med vores konditor, så den bliver, som I ønsker.
I er meget velkomne til at komme forbi, se lokalerne og få en snak om, hvad vi kan tilbyde til jeres bryllup
Bryllupsmenu 1
Bryllups menu 1
Velkomstdrink: Hyldeblomst med hvidvin
*****
Serranoskinke med vaniljemarineret mango
Rugbrødscroutoner, mandler, salater, balsamico & sød basilikum
*****
Citronsorbet
*****
Langtidsstegt oksefilet med portvinssauce
Persillerodspure, markeds friske urter samt vild brøndkarse
*****
Vanilje pocheret pære i nougatcreme
Anrettet med let syrnet Grand Marnier creme, pistacie is samt mynter
*****
Menuen serveres med frisk bagt brød og husets kartoffel
*****
Vinpakke 1 ad libitum inkl. øl & vand
*****
Kaffe med 1 cognac el. likør
*****
Stor fri bar med øl, vin & spiritus
Baren lukker 15 min. Før arrangementet slutter
*****
Smukke blomsterdekorationer
*****
Natmad
Se under natmad
*****
8 timers arrangement
*****
Pris pr. person. 995 kr.
Kartoffel og garnityre vil blive tilpasset efter årstiden og hvilke friske vare der er på grøntorvet den dag, selvfølgelig tilpasset jeres ønsker.
Alle retterne vil blive serveret på tallerken, så I for en flot anrettet tallerken, hovedretten bliver serveret anden gang på fad.
Kartofler og sauce serveres ofte apart.
Blomster dekorationerne kan også tilpasses jeres ønsker om farver og stil, hvis I har specielle ønsker til blomster, kan den aftales med vores blomster dekoratør.
I baren efter kaffen, serveres der øl, vand, vin og alm. spiritus som gin, rom, vodka, whisky, shots osv. Hvis I har specielle ønsker til inholdet af baren, lytter vi selfølgelig til det.
Natmaden kan I vælge fra vores udvalg af forskellige slags natmad, supper, biksemad, hot dogs og pølsebord.
Der er mulighed for at sidde ved runde borde, der kan sidde 8-10 personer ved de runde borde, I kan også sidde ved firkantede borde, hvor der er lidt flere muligheder for opstillinger, sildeben med 8-10 personer eller lang borde.
Vi anbefaler de runde borde, da det ser rigtigt flot og de kan fordeles godt i lokalet.
Bryllupsmenu 2
Bryllups menu 2
Velkomstdrink: Cava
*****
Koldrøget laks med rygeostcreme
Agurk, selleri, radiser, sennep, rugbrød & krydderurter
*****
Citronsorbet
*****
Langtidsstegt kalvefilet fra Himmerland
Skovsvampe, markeds friske urter, rødvinssauce, rosmarinsalt, friske krydderurter
*****
Rabarber trifli af danske vinrabarber
Makron, råcreme, mørke skovbær, friske mynter
*****
Menuen serveres med frisk bagt brød og husets kartoffel
*****
Vinpakke 2 ad libitum inkl. øl & vand
*****
Kaffe med 1 cognac el. likør
*****
Fri bar med øl, vin & spiritus
Baren lukker 15 min. Før arrangementet afslutning
*****
Stor flot bryllupskage
*****
Smukke blomsterdekorationer
*****
Natmad
Se under natmad
*****
8 timers arrangement
*****
Pris pr. person 1095 kr.
Kartoffel og garnityre vil blive tilpasset efter årstiden og hvilke friske vare der er på grøntorvet den dag, selfølgelig tilpasset jeres ønsker.
Alle retterne vil blive serveret på tallerken, så I for en flot anrettet tallerken, hovedretten bliver serveret anden gang på fad.
Kartofler og sauce serveres ofte apart.
Blomster dekorationerne kan også tilpasses jeres ønsker om farver og stil, hvis I har specielle ønsker til blomster, kan den aftales med vores blomster dekoratør.
I baren efter kaffen, serveres der øl, vand, vin og alm. spiritus som gin, rom, vodka, whisky, shots osv. Hvis I har specielle ønsker til inholdet af baren, lytter vi selfølgelig til det.
Natmaden kan I vælge fra vores udvalg af forskellige slags natmad, supper, biksemad, hot dogs og pølsebord.
Der er mulighed for at sidde ved runde borde, der kan sidde 8-10 personer ved de runde borde, I kan også sidde ved firkantede borde, hvor der er lidt flere muligheder for opstillinger, sildeben med 8-10 personer eller lang borde.
Vi anbefaler de runde borde, da det ser rigtigt flot og de kan fordeles godt i lokalet.Bryllupskagen for vi lavet hos Roskildes bedste bager, der kan hjælpe og vejlede jer, med formen, fyldet og hvordan I ønsker at den skal dekoreres, de har mange gode ideer og en mappe med billeder I kan kigge på.
Bryllupsmenu 3
Bryllups menu 3
Velkomstdrink: Cremant
*****
Cremet hummer veloute
Hummerbrud, kammusling, fine urter, asparges, bronzefennikel, brøndkarse
*****
Svamperisotto
*****
Langtidsstegt oksemørbrads medaljon fra Himmerland
Selleripure, morkel sauce, bøgehatte, edamame bønner, timiansalt, friske krydderurter
*****
Grillet råsyltet ananas i XO
Serveret med hvid chokolade panna cotta, mørk chokolade ganache, anis marengs og chokolade spåner
*****
Menuen serveres med frisk bagt brød og husets kartoffel
*****
Vinpakke 3 ad libitum inkl. øl & vand
*****
Kaffe med 2 cognac el. likør
*****
Stor flot bryllupskage
*****
Fri bar med øl, vin & spiritus
Baren lukker 15 min. Før arrangementet afslutter
*****
Smukke blomsterdekorationer
*****
Natmad
Se under natmad
*****
9 timers arrangement
*****
Pris pr. person 1195 kr.
Kartoffel og garnityre vil blive tilpasset efter årstiden og hvilke friske vare der er på grøntorvet den dag, selfølgelig tilpasset jeres ønsker.
Alle retterne vil blive serveret på tallerken, så I for en flot anrettet tallerken, hovedretten bliver serveret anden gang på fad.
Kartofler og sauce serveres ofte apart.
Blomster dekorationerne kan også tilpasses jeres ønsker om farver og stil, hvis I har specielle ønsker til blomster, kan den aftales med vores blomster dekoratør.
I baren efter kaffen, serveres der øl, vand, vin og alm. spiritus som gin, rom, vodka, whisky, shots osv. Hvis I har specielle ønsker til inholdet af baren, lytter vi selfølgelig til det.
Natmaden kan I vælge fra vores udvalg af forskellige slags natmad, supper, biksemad, hot dogs og pølsebord.
Der er mulighed for at sidde ved runde borde, der kan sidde 8-10 personer ved de runde borde, I kan også sidde ved firkantede borde, hvor der er lidt flere muligheder for opstillinger, sildeben med 8-10 personer eller lang borde.
Vi anbefaler de runde borde, da det ser rigtigt flot og de kan fordeles godt i lokalet.Bryllupskagen for vi lavet hos Roskildes bedste bager, der kan hjælpe og vejlede jer, med formen, fyldet og hvordan I ønsker at den skal dekoreres, de har mange gode ideer og en mappe med billeder I kan kigge på.
Vinkort
Vinpakke 1
Husets vin
Hvidvin:
Hillside Valley, USA, Colombard/Chardonnay
Rødvin:
Hillside Valley, USA, Ruby Cabernet
*****
Vinpakke 2
Hvidvine:
Vina Tarapaca, Chile Chardonnay
Rødvine:
Vina Tarapaca, Chile Cabernet sauvignon
+ 50 kr. Pr. Person
*****
Vinpakke 3
Hvidvine:
Babich, New Zealand, sauvignon blanch
Rødvine:
Costa Venete, Italien, Ripasso
+ 95 kr. Pr. Person
